植物色素提取设备应用 发挥天然植物色素健康优势

　　在传统饮食中人们比较注重色、香、味的搭配，喜欢食用感官较好的事物。天然植物色素是指采用植物色素提取设备从天然植物的花、叶、果实和种子中分离提取，并经过纯化精制而成的色素，具有安全无毒、色调柔和等特点，常用于改善食品的色泽。

　　随着现代医学的发展和对健康的关注，人们逐渐意识到合成食用色素的潜在风险，滥用的合成色素被陆续证明有不同程度的毒性，部分具有致癌、致畸和引发儿童多动症的风险。天然植物色素不仅可以有效改善食品色泽，作为一种重要的食品添加剂其具有更好的安全性，广泛应用于食品加工生产和研究中。目前，我国允许使用的食用天然植物色素多达40多种。

　　天然植物色素所带来的“天然”这个噱头的同时，也会带来其它的问题。植物色素的提取会到受到很多条件的影响，这会直接影响植物色素在配方中的应用。植物色素提取设备在天然色素提取分离中的应用，有效提高了天然色素的生产收率、去除副染料及小分子杂质、降低生产成本，为巩固其在天然色素工业中的地位起到了至关重要的作用。

　　植物色素提取设备的应用特点如下：

　　1、根据天然色素分子质量，选择不同的膜，选择合适的膜工艺，以达到更好的膜通量和截留率。

　　2、膜分离过程是纯物理过程，可在常温下操作，无相变。浓缩和分离同时进行，不需投加其他物质，不改变分离物质的性质。

　　3、具有适应性强、运行稳定、节能、体积小和可拆分等特点。

　　4、通过膜分离过程可提高生产收率、减少投资规模和运行成本。

　　天然植物色素不仅色彩柔和，还具有独特的生物活性，随着人们健康环保意识的提高，天然植物色素在食品、化妆品、医药保健等行业的应用越来越广泛。因此利用我国丰富的植物资源优势，结合高效的植物色素提取设备应用，发挥天然植物色素安全、健康的自身优势，未来天然植物色素必将迎来更大的发展。