植物色素提取设备应用 带你走进“绿色革命”

　　随着生活水平的提高，人们越来越要求食材回归自然、食品多元化，人们对健康环保意识和资源再生利用的观念逐步形成共识，“绿色革命”行业发展成为大势所趋。食用天然色素是指通过植物色素提取设备从植物中取得的食用着色物质，大多为花青素类、黄酮类、胡萝卜类等化合物，此类色素不但安全又无害，而且很多食用天然色素含有人体必须的营养物质和微量元素，或本身就是维生素或具有维生素性质的物质，具有调节免疫、保健等功效。

　　我国地缘广大，植被物种繁多，天然色素原材料比较丰富，目前天然食用色素的生产已初具规模，其中允许生产和使用的天然色素有40余种，主要包括：

　　1、从人工种植的植物提取食用天然色素。

　　2、从农产品副产物提取食用天然色素。

　　3、从野生植物根、茎、叶、浆果中提取食用天然色素。

　　上述资源，在我国供求有市场，如能科学引导、合理应用，可以大大降低食用天然色素的成本，增加经济收入。采用植物色素提取设备可有效提高天然色素的产量，去除了副染料和小分子杂质，降低了生产成本。毫无疑问，植物色素提取设备在天然色素工业的应用中起着关键的作用。

　　植物色素提取设备采用“膜法”作为核心技术，即天然色素提取液经预处理除去部分固体杂质，再经过超滤过滤除去溶解性杂质如蛋白质、单宁、大分子多糖等，可实现料液澄清，澄清料液后进入纳滤浓缩系统截留色素，可实现浓缩脱水和去除杂质的双重目的，取得显著的经济效益和社会效益。