产品中心

当前位置:首页 > 新闻中心 > 技术资料

玉米蛋白提取效果不理想? 膜分离工艺来帮忙

时间:2022-12-03

  利用玉米进行提取蛋白,算是植物提取的范畴。这样的玉米蛋白提取工艺涉及物理、化学和生物等各方面知识,但基本原理不变,大都是分离,提取、浓缩等。如今,在行业中常见的植物提取工艺便是膜分离工艺了,玉米蛋白提取也不例外,可以应用该技术进行提取。

  在玉米蛋白提取时,值得注意的是要保存生物大分子的完整性,防止酸、硷、高温,剧烈机械作用而导致所提物质生物活性的丧失。

  一般来说蛋白质的制备一般分为以下四个阶段:选择材料和预处理,细胞的破碎及细胞器的分离,提取和纯化,浓细、干燥和保存。而对于玉米蛋白分离提取纯化来说,采用膜分离工艺的优势提现如下:

  1.应用膜分离工艺进行植物提取,其脱盐效果显著,并且应用中无二次污染产生,产量高。

  2.可以不影响生物活性和其蕴含的营养功能成分,保证产品质量。

  3.该工艺整体流量保持性好不易堵塞,并且清洗通量易恢复。

  4.该工艺占地空间小,投入成本低,操作简单,维护方便。

  玉米蛋白提取后可用于食品或是保健品中,含有的蛋白质营养成分丰富。所以综合以上介绍,我们就可以了解到,好的工艺才能带来好的产品。植物提取的用处还有很多,想要了解更多资讯,欢迎关注我们!