植物提取：从传统困境到膜法革新

　　在植物提取领域，杂质的处理一直是困扰行业发展的关键难题。植物蛋白、植物胶体、单宁、淀粉等大量杂质在提取过程中析出，它们使提取物处于悬浮状态，很大程度影响了后续的纯化和结晶过程。色素难以去除、树脂频繁堵塞、清洗工作艰巨，不仅导致提取和结晶次数增加，还使得晶体的颜色和形状都不尽人意。​

　　传统的植物提取工艺，如离心、板框过滤、澄清剂、酒精沉淀、大孔树脂吸附萃取等，在面对这些问题时显得力不从心。离心和板框过滤存在过滤困难、堵塞快的问题;酒精沉淀消耗大量醇沉溶剂；大孔树脂吸附萃取过程中，树脂易堵塞，且存在温度高、浓度高、能耗高的弊端，还可能出现萃取过程乳化的状况。此外，重复结晶产生的大量生产和萃取废水，给环境保护带来了沉重的负担。​

　　为解决这些困境，植物提取液浓缩的 “膜” 法工艺应运而生。该工艺的流程为提取液→预处理→超滤→小分子超滤→膜浓缩→单效 / 多效→后续工艺。首先对植物提取物进行预处理，去除固体杂质，预处理后的物料溶液经超滤膜澄清系统澄清，超滤澄清液进入浓缩膜系统，在浓缩和去溶剂过程中去除小分子杂质，若要提高产品纯度和质量，还可进行小分子超滤。​

　　“膜” 法工艺具有诸多显著优点。超滤能够去除大分子杂质，提高提取物澄清度，保护浓缩膜，延长其使用寿命；小分子超滤可精准去除可溶性大分子杂质，提升产品质量;浓缩膜能截留指标组分，实现浓缩目的，且浓缩出水可回用或排放，减轻环保压力。同时，“膜” 法工艺的常温浓缩特性，减少了高温下活性组分的分解损失，保证了产品收率，降低了能耗。从传统工艺的困境到 “膜” 法工艺的革新，植物提取行业正迈向新的发展阶段。